Château Saint-Pierre de Mejans

Nos vins Blancs

Blanc

Château Saint-Pierre de Mejans
Cuvée Château – AOC Luberon 2020

 

Sur ces terres filtrantes qui délivrent de faibles rendements, ce blanc se distingue par sa fraicheur, son arome floral et une belle acidité.  Un vin blanc à déguster en apéritif avec des amis et de la famille.  Le Château Saint-Pierre de Mejans, un ancien prieuré, a tissé sa longue histoire de vin depuis le Moyen-Age.

 » Se distingue par sa fraicheur, son arome floral et une belle acidité »

LA VIGNE

  • Superficie : 2,5 hectares
  • Cépages : 60% Vermentino, 20% Grenache Blanc, 20% Viognier
  • Age moyen des vignes : 10-40 ans
  • Mode de culture : culture raisonnée
  • Type de terroir : Argilo-calcaire
  • Ramassage du raisin : à la main

LA VINIFICATION

  • Vinification des cépages : ensemble dans une même cuve
  • Eraflage
  • Type de cuve : Inox de 90 hl
  • Levurage : oui
  • Température maxi : 18° C, contrôle de la température par eau de ruissellement venue d’un forage.
  • Blanc de macération 100%
  • Durée de fermentation des sucres : environ 3 semaines.

ELEVAGE

  • Elevage 5-6 mois en cuve inox

MISE EN BOUTEILLE

  • Pas de collage
  • Filtration sur membrane

Contactez nous

Pour tout renseignement, n'hésitez pas à nous contacter.

Horaires

Mardi - Samedi
10h - 18h

Contact

+33 6 78 46 18 68

Adresse

2 Voie Communale Jas de Puyvert
84160 Puyvert, France