De couleur or, ce vin blanc offre un nez floral intense et une belle complexité. La bouche est puissante sur des notes très aromatiques de fruits à noyaux, fruits du verger, fleur d’acacia, tilleul avec une belle élégance qui donne toutes ses lettres de noblesse à ce vin issue d’un domaine viticole, ancien prieuré, qui date du 12ème siècle.